Gold für Marco Hirschmann

Marco1

Bei den Staatsmeisterschaften für touristische Lehrberufe, die heuer in Wien ausgetragen wurden, traten 81 Lehrlinge aus ganz Österreicher gegeneinander an und stellten ihr Können in den Bereichen Küche, Service und Hoteladministration unter Beweis. In jeder Kategorie war jedes Bundesland mit drei Kandidaten vertreten. Zu den Aufgaben gehörte unter anderem die Zubereitung eines dreigängigen Menüs für eine größere Tafelrunde, aber auch das Service mit Extra-Aufgaben wie Cocktailmixen und Flambieren. Gold im Bereich Service holte Marco Hirschmann aus St. Stefan im Rosental, Lehrling Koch/Kellner im Landhotel Wippel in Gniebing. Unterstützt wurde der engagierte junge Mann von Stefan und Viktoria Wippel, die auf ihren Lehrling natürlich sehr stolz sind.

 

Marco2  Marco3

 

Marco4  Marco5

 

 



Banner